PANGAN DAN GIZI (AGT-071)
(AGT071-GiPang)

 Kursus ini membolehkan pengunjung tamu untuk masuk

 Kursus ini membutuhkan Kunci Masuk

Dosen: Ir. Jumini, MP
Dosen: Dr.Ir. Rita Hayati SP, M.Si
Dosen: Halimursyadah SP, M.Si


Cover password: AGT071PANGAN DAN GIZI     (AGT-071)
Semester 5 (Ganjil) - 3 SKS (2-1)
Kelomppol MK : II (Kompetensi Pendukung)
Paket Mata Kuliah Pilihan untuk bidang-bidang ilmu pertanian lainnya.
Dosen Pengasuh: Ir. Jumini, MP

Mata kuliah ini membahas tentang pengenalan terhadap bahan pangan nabati dan hewani. Perkembangan pola pangan, geografi makan, pengertian ilmu gizi bagi pembinaan keluarga dan pembangunan pertanian, mengenai berbagai zat gizi dan masalahnya, standar keperluan gizi, penilaian mutu gizi serta bahan makanan sumber gizi. Sistem pengadaan pangan dan diversifikasi pangan, ketahanan dan keamanan pangan.